Приватность публичного репо + выкл. проверку обновлений + релиз latest

- Убраны все машинно/инфра-специфичные данные из README/CODEMAP/скриптов/
  workflows (хосты, IP, домен gitea -> github.server_url).
- preconfigure: enable-check-update=N (выкл. проверку обновлений); подсказка
  «set up your own server» и так гаснет с override-сервером.
- CI публикует exe/apk в Gitea Release `latest` (обновляется каждый прогон,
  стабильная ссылка) + версионный релиз на теге v*.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

scripts/build-android.sh

@@ -1,5 +1,5 @@
 #!/usr/bin/env bash
-# Собирает преднастроенный RustDesk APK (arm64-v8a) под self-hosted сервер. Linux/VM 118.
+# Собирает преднастроенный RustDesk APK (arm64-v8a) под self-hosted сервер. Debian/Ubuntu build-машина.
 # Тулчейн — provision-android.sh (пишет ~/dev/rd-android.env). Логика зеркалит build-windows.ps1.
 #
 # Конфиг сервера: env RUSTDESK_SERVER/RUSTDESK_PUB_KEY (CI secrets) или config/server.env.
@@ -77,7 +77,7 @@ mkdir -p "$JNI"
 cp ./target/aarch64-linux-android/release/liblibrustdesk.so "$JNI/librustdesk.so"
 cp "$ANDROID_NDK_HOME/toolchains/llvm/prebuilt/linux-x86_64/sysroot/usr/lib/aarch64-linux-android/libc++_shared.so" "$JNI/"
 
-# --- подпись: без key.properties (keystore Глеба) release подписываем DEBUG-ключом ---
+# --- подпись: без key.properties (своего keystore) release подписываем DEBUG-ключом ---
 # (APK ставится для теста; преднастройка от подписи не зависит — она в librustdesk.so).
 # Дашь свой keystore -> положи flutter/android/key.properties, тогда подпишется им (для раздачи/F-Droid).
 if ! grep -q 'keystorePropertiesFile.exists() ? signingConfigs.release' flutter/android/app/build.gradle; then